أجنحة الدجاج المشوية بتتبيلة سريعة

أجنحة الدجاج المشوية

أجنحة الدجاج المشوية هي من الأطباق المحببة لدى الكثيرين، فهي لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة، وفي هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بتتبيلة سريعة ولذيذة، تمنحها طعمًا مميزًا وتجعلها أكثر جاذبية.

تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وسرعتها، حيث يمكن تحضير التتبيلة في دقائق معدودة، ولا تحتاج الأجنحة إلى وقت طويل للتتبيل، كما أن المكونات المستخدمة في التتبيلة متوفرة في كل منزل، مما يجعل هذه الوصفة اقتصادية ومناسبة للجميع. 

مقادير أجنحة الدجاج المشوية

- كيلو من أجنحة الدجاج؛

- بصلة متوسطة؛ 

- ملعقة كبيرة صلصة طماطم أو 2 حبة طماطم بدون قشر؛

- نصف ملعقة قرفة؛

- 5 فصوص ثوم كبير؛

- ملعقة فلفل أسود؛

- ملعقة صغيرة بابريكا؛

- ربع كوب زيت؛

- 2 ملعقة عسل اسود او عسل ابيض (المتوفر)؛

- ربع كوب عصير ليمون؛

- ملعقة كبيرة بهارات؛

- ملعقة صغيرة ملح؛

- ملعقة صغيرة زعتر. 

طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية

_︎ في وعاء الخلاط يوضع البصل المقطع مكعبات صغيرة و الصلصة و البهارات و الزيت و الثوم و باقي مكونات التتبيلة.

_ تُضرب كل المكونات معاً حتى تصبح تتبيلة ناعمة و يُمكن إضافة ربع كوب ماء اذا احتاجت حتى نحصل على صلصة ممتازة.

_ تُضاف أجنحة الدجاج و تُقلب جيداً في الصلصة حتى تتغطى، وتُترك بالثلاجة لمدة ساعة أو أكثر اذا توفر الوقت.

_ توضع الأجنحة في صينية الفرن مع التتبيلة وتترك حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 200° من 35 إلى 40 دقيقة. 

تقدم أجنحة الدجاج المشوية ساخنة مع طبق من الخضار المشوية أو البطاطس المقلية. ويمكن أيضًا تقديمها مع صلصة ثوم أو أي صلصة أخرى مفضلة. 

نتمنى لكم شهية طيبة!